Les légumes de Monica Luciani

72 recettes comme à l'Œnosteria

    • Illustrations : Carolyn Jenkins
Les légumes sont ma passion ! J’aime les regarder sur les étals du marché, les travailler, les cuisiner… un jour peut-être pourrai-je les cultiver. Dans ce livre vous trouverez 72 recettes simples et savoureuses, organisées au fil des saisons. Certaines sont des classiques du patrimoine gastronomique italien, d’autres ont été préparées à l’Œnosteria selon l’inspiration du moment et d’autres encore empruntées à des personnes chères à mon cœur. Elles sont rapides et faciles : l’idée est de se faire plaisir même quand on a une très petite cuisine et peu de temps. Et c’est possible, croyez-moi !
  • Hors collection
  • Paru le 24/10/2024
  • 128 pages - 200 x 265 mm
  • EAN : 9791037113948
  • ISBN : 9791037113948

Autour du livre

On en parle...

« Un livre raffiné, des recettes à la portée de toutes. Bref, on a adoré. »

Femme actuelle - Sophie Pasternak

« Monica Luciani et l'illustratrice Carolyn Jenkins subliment les légumes par leurs précieuses recettes. »

Version Femina - Valérie Duclos

« Les recettes, pour la plupart d'inspiration italienne, se suivent pour vitaminer les assiettes, sans chichi, au gré des saisons. »

La Vie

« Toutes les recettes de la super cheffe italienne du restaurant l'Œnosteria à Paris enchantent, d'autant qu'elles sont accompagnées d'illustrations que l'on a envie d'encadrer tellement elles sont jolies. »

Elle - Olivia de Lamberterie

« J'ai été séduite par les dessins de Carolyn Jenkins. Quant aux recettes, j'ai envie de toutes les tester ! »

Flow - Sabine Laguionie

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