Chez Marcel Lapierre

3e édition en 2013

Établi à Villié-Morgon, dans le Beaujolais, Marcel Lapierre (1950-2010) était l'un des principaux inspirateurs des vignerons français qui ont tourné le dos aux vins gonflés et standardisés pour produire des vins goûteux et naturels. Alors que les vins «nouvelle vague» s'imposaient chez les cavistes et jusque sur les tables des restaurants étoilés, Sébastien Lapaque lui a rendu visite, retraçant avec lui une étonnante aventure, avec pour objectif revendiqué de lutter contre ceux qui s'acharnent à «effacer la mémoire du goût».
  • La petite vermillon (n° 340)
  • Paru le 14/10/2010
  • Genres : Essais et documents - La Petite Vermillon
  • 176 pages - 110 x 175 mm
  • EAN : 9782710367505
  • ISBN : 9782710367505

Autour du livre

On en parle...

« Un portrait intime du vigneron dans son travail, ses interrogations, ses lectures, et une promenade à travers les vignes, les villages, les collines escarpées du Beaujolais qui, à l’automne, semblent un paradis de lumières dorées et fauves. »

Le Monde - Jean-Claude Ribaut

« Trémolos dans la voix et dans la plume, l’écrivain Lapaque converse, goûte, analyse, grogne, tempête contre les imposteurs, se promène parmi les pieds de vigne et se balade dans la littérature épicurienne comme un poisson dans l’eau qu’il ne mettra jamais dans son vin. »

Le Figaro magazine - Anthony Palou

Pierre-Louis Basse est revenu sur la mort de Marcel Lapierre avec Sébastien Lapaque au cours de l'émission Bienvenue chez Bassesur Europe1 le 14 octobre 2010

« Dans ce voyage érudit, plein d'intelligence, de drôlerie et de finesse, Sébastien Lapaque a eu l'élégance de ne pas oublier l'humeur vagabonde et le drapeau noir des copains d'abord »

L'opinion indépendante du Sud-Ouest

« Un éveilleur du goût. »

Le Choc du Mois - David Sellos

« (Le) parcours (de Marcel Lapierre), raconté par Sébastien Lapaque, gouleye comme un vin nouveau. »

Tradition du Vin - Jean Lapoujade

« L'auteur écrit que le goût du vin se prolonge par l'admiration des hommes qui le font. »

Libération - Olivier Bertrand

« Un petit livre allègre, vif, piquant, et néanmoins aussi capiteux que long en bouche. Passionnant, en un mot. »

Rivarol

« Au contact de Marcel, on comprenait que vivre est un acte magique. »

L'Escritoire

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